Sillanki

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SILLANKI

ACERCA DE NOSOTROS

Viñas Familiares de Chile, o VFC, es una empresa conjunta entre las familias Bouchon y Bisquertt, quienes han unido su historia y tradiciones vitivinícolas para producir vinos de excelente calidad.

La familia Bouchon es originaria de Burdeos, Francia, y lleva cuatro generaciones, más de 130 años, en el Valle del Maule elaborando vino. La familia Bisquertt lleva más de 40 años elaborando vino, desde que plantaron sus primeros viñedos en Marchihue, Valle de Colchagua en la década de 1970.
Unidas por décadas de amistad, ambas familias decidieron juntas emprender este ambicioso proyecto enológico que refleja su experiencia y trayectoria.

SUSTENTABILIDAD

VFC se encuentra certificada con el Código de Sustentabilidad otorgado por la Asociación de Vinos de Chile, certificación auditada por la consultora internacional SGS. La certificación incluye una evaluación de nuestras acciones relacionadas a los viñedos, la bodega y el área social.

Tenemos un compromiso por minimizar y compensar los impactos de nuestras operaciones, estableciendo una gestión sustentable de nuestros procesos, basada en un
equilibro entre las dimensiones económicas, sociales y ambientales.

NUESTRA FILOSOFÍA

Nuestra filosofía es producir vinos de calidad, con identificación al terruño de donde provienen sus uvas, avalados con marcas de prestigio, y elaborados en un proceso que es respetuoso con el medio ambiente, nuestros empleados y las comunidades cercanas.

viñedos

Nuestros viñedos están ubicados en el Valle del Maule, sub-valle de San Javier, a 300 kms de Santiago, la capital de Chile, y a 60 msnm. El Valle del Maule es uno de los más tradicionales de Chile, con excelente clima y suelos para el cultivo de la vid.

VIÑEDOS

Tenemos 110 hectáreas plantadas de las uvas Cabernet Sauvignon (34%), Carmenere (23%), Merlot (15%), Syrah (7%), Sauvignon Blanc (5%), entre otras. Las vides se cultivan en espalderas verticales y se riegan por goteo. Los años de plantación son el 1995-2011-2018-2019. El riego se mide mediante pozos de prueba y analizando los puntos de crecimiento de la vid.

CLIMA

Las lluvias se concentran en el invierno, con más de 500 mm al año, y los veranos son soleados y secos, con gran oscilación térmica diurna, con promedios entre 20-30ºC. Este clima del tipo mediterráneo asegura la sanidad de nuestras uvas y permite lograr una madurez balanceada antes de cosechar.

SUELOS

Los viñedos están plantados en suelos aluviales, con gran cantidad de rocas redondeadas entremezcladas con horizontes arcillosos, combinación que crea vinos con estructura aterciopelada en boca y aromas frescos.

bodega

Ubicada en la localidad de San Javier, en el Valle del Maule, nuestras modernas y amplias instalaciones nos permiten trabajar rigurosamente elaborando vinos premium, manteniendo siempre estrictos protocolos de calidad.

VINIFICACIÓN
+4,5millones de litros de capacidad de almacenamiento.
+800 barricas de robles francés, en formatos de 225 y 500 lts.
+4millones de cubas de acero inoxidable y cemento epoxicado, de diversos tamaños.

INSTALACIONES
+12.000 metros cuadrados de modernas y amplias instalaciones.
+2.000 metros cuadrados para el almacenamiento del vino embotellado.
Una planta isotérmica donde se ubican las oficinas administrativas, el laboratorio y el área de control de calidad.

PRODUCCIÓN
2 líneas europeas completas de lavado-embotellado y etiquetado.
+5.000 botellas por hora de capacidad de producción.
Maquinaria y equipos para hacer packagings especiales.

ENÓLOGO

Nicolás Ríos es Ingeniero Agrónomo Enólogo con un Magíster en Enología y Vitivinicultura de la Universidad de Chile. Luego de su primera experiencia profesional en Viña Tabalí, en el año 2019 se incorpora a VFC Wines como enólogo.
Admirador de los animales y la naturaleza, es una persona apasionada y perfeccionista que está siempre en búsqueda de la mejor expresión del terroir en los vinos.

Equipo

En VFC sabemos que la clave del éxito de toda organización radica en las personas. Por eso tenemos un equipo de destacados profesionales en cada una de las áreas, comprometidos con la excelencia y la calidad.

ENOLOGÍA

Nicolás Ríos
Enólogo

Bernardita González
Jefe de Laboratorio

PRODUCCIÓN
David Calderón
Director de Producción

Analía Martínez
Directora de Producción

COMERCIAL
Patricio Torres
Director Comercial

Diego Rodríguez
Europe-Latam R.Manager

Tina Nie
China Country Manager

Verónica Contreras
Jefe de Bodega

Yerko Moreno
Asesor de viticultura

María del Carmen Pérez
Responsable de Control de Calidad

Daniela Figueroa
Jefa de Aprovisionamiento

Soledad González
Responsable de Marketing

Andrés Muñoz
Director Regional de Asia

Vinos

Sillanki significa “Golondrina” en el idioma de los Aymaras, originarios del norte de chile.

Esta ave migratoria, símbolo de templanza y esfuerzo, luego de recorrer miles de kilómetros cada verano, se puede ver descansando en la bodega de VFC.