Sillanki

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SILLANKI

关于我们

智利家族酒业(VFC)是一家由宝松(Bouchon)和毕斯甘(Bisquertt)合作创建的公司,智利家族酒业(VFC)汇集了两个家族的历史、葡萄栽培的传统和出产高品质葡萄酒的追求。

Bouchon家族祖籍法国波尔多，在马乌莱谷已经有4代人，130多年的酿酒历史。Bisquertt家族已经有40多年的酿酒历史，上世纪70年代，他们在科尔查瓜谷的Marchihue种植了第一个葡萄园。由于几十年的友谊，两家人决定共同开始这个雄心勃勃的酿酒项目，以反映他们的经验和轨迹。

可持续发展

VFC获得了智利葡萄酒协会授予的可持续发展准则的认证，该认证由国际咨询公司SGS审核。该认证包括对我们在葡萄园、酒厂和社会领域相关行动的评估。

我们致力于最大限度地减少和弥补我们业务的影响，在经济、社会和环境之间的平衡基础上，为我们的流程建立可持续管理。 环境方面的平衡。

我们的
理念

我们的理念是生产高质量的葡萄酒，认同葡萄产地的风土，有著名品牌的支持，并以尊重环境、我们的员工和我们工作的社区的过程来制作。

葡萄园

我们的葡萄园位于毛利谷，特别是圣哈维尔子谷，在智利首都圣地亚哥以南300公里处，海拔60米。毛利谷是智利最传统的酿酒谷之一，气候和土壤都很适合种植葡萄。

葡萄园

我们有110公顷的土地种植赤霞珠（34%）、
Carmenere（23%）、梅洛（15%）、西拉（7%）和长相思（5%）等。葡萄树是垂直培训和滴灌的。它们是在1995-2011-2018-2019年种植的。灌溉是通过测试
坑和分析葡萄树的生长情况来测量的。

气候

降水集中在冬季，每年的累积量超过500毫米，而夏季则阳光明媚，气候干燥，昼夜温差大，平均温度在20-30ºC之间。这种地中海式的气候确保了我们的葡萄的健康，使它们在收获前达到平衡的成熟度。

土壤

葡萄园种植在冲积土上，大量的圆形岩石与粘土层混合在一起，这种组合使得葡萄酒在口感上具有天鹅绒般的结构和新鲜的香气。

酒厂

位于毛利谷的圣哈维尔镇，我们的现代化和宽敞的设施使我们能够严格地工作，制造优质的葡萄酒，始终保持严格的质量协议。

酿酒业
+450万升的存储容量。
+800个法国橡木桶，有225升和500升两种规格。
+400万个不同大小的不锈钢和环氧树脂水泥大桶。

设施
+12,000平方米的现代宽敞的设施。
+2,000平方米用于储存瓶装葡萄酒。
一个等温的工厂，行政办公室、实验室和质量控制区都设在这里。

生产
2条完整的欧洲清洗-装瓶和贴标生产线。
+每小时生产5,000瓶。
用于特殊包装的机器和设备。

酿酒师

Nicolás Ríos是一名农业工程师和酿酒师，拥有智利大学的酿酒学和葡萄栽培学硕士学位。在Viña Tabalí获得第一个专业经验后，他于2019年加入VFC葡萄酒公司，担任酿酒师。他热爱动物和自然，在不断寻找每一款葡萄酒对风土的最佳表达时，他是一个充满激情的人，也是一个完美主义者。

团队

在VFC，我们知道任何组织成功的关键在于其人员。这就是为什么我们在每个领域都有一支优秀的专业团队，致力于追求卓越和质量。

气候学

Nicolás Ríos
酿酒师

Bernardita González
实验室主任

生产
David Calderón
生产经理

Analía Martínez
生产经理

商业
Patricio Torres
商业经理

Diego Rodriguez
欧洲-拉美地区经理

Tina Nie
中国地区经理

维罗尼卡-孔特雷拉斯
酿酒车间主任

耶尔科-莫雷诺
葡萄栽培顾问

玛丽亚-德尔卡门-佩雷斯
质量控制经理

丹妮拉-菲格罗亚
采购主管

索莱达-冈塞雷斯
营销经理

安德烈斯-穆尼奥斯
亚洲区域经理

葡萄酒

Sillanki 在艾马拉语(智利北部原著居民的语言)中意思是“燕子。

这种每年夏天迁徙数千公里的候鸟在智利代表了“持之以恒”和“任重道远”,在宝松酒庄经常看到它们在黏土酒窖屋檐下小憩。